餐饮公司承包食堂方案-芜湖餐饮公司承包-芜湖名益餐饮承包价格

餐饮承包公司供餐方式：供餐方式有很多种，有套餐、组合餐、自由餐、自助餐、半自助餐、风味小炒等。分为几大类： 固定就餐模式： 贵司提前通报就餐人说，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据报餐人说与贵司对帐，并按此与贵司结算。 自由消费模式：贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡消费就餐，餐饮公司承包配送，月底我司根据员工每天的用卡金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。自由点餐模式： 以美食广场的形式，按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等。

在医院餐饮外包服务管理中运用PDCA工具，形成从体系建立、体系实施到验证检查和有效性提升、持续改进的食品卫生安全管理闭环循环，餐饮公司承包食堂方案，在管理中思路更清晰，工作步骤更加条理化、系统化、图像化和科学化，芜湖餐饮公司承包，达到餐饮服务优质、食品卫生安全，不断提高职工用餐满意度。具体内容包括：

1  形成**组织。成立医院食品卫生安全**小组，。全面负责指导、监督、检查、考核餐饮卫生安全管理工作。

2、形成**体系。一是制度约束。制定、完善餐饮服务制度和人员职责，如食品卫生安全制度、操作规程、仪表仪容卫生要求、食品留样制度、索证和检验检疫制度、水电气安全制度、应急预案等，餐饮公司承包费用，明确了双方权利义务、职责权限；二是经济考核。

饭堂承包公司能为您带来什么？1.将委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理。为贵公司员工提供色香味美的伙食服务。2.贵公司只需提供厨房、餐具、水电及厨房人员住宿即可3.供应伙食菜色方面：a、公司每周可提前向员工公布下周菜谱，并按贵公司规定的伙食费用，进行合理份量安排。b、每天中午餐及晚餐各有八至九道菜（即有多种荤菜、瓜及多种素菜）供员工自由选择。c、配备各省厨师，能掌握各季节的菜式、调式、调味，各款粤菜、川菜等多种口味。d、早餐及夜宵可制作多种点心和多类精美小炒。